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annie
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香煎藕餅

香煎藕餅

描述

肉餡中加入切碎的藕丁,有脆脆的口感,簡單易做又好吃。

食材

調味料

步驟

  • 蓮藕削皮後切成小丁。

    蓮藕削皮後切成小丁。

  • 絞肉加入調味料拌勻並摔打使之產生黏性,再加入蛋、葱花、麵包糠、蓮藕丁。

    絞肉加入調味料拌勻並摔打使之產生黏性,再加入蛋、葱花、麵包糠、蓮藕丁。

  • 全部抓拌均勻。

    全部抓拌均勻。

  • 手上沾水,取適量的肉餡,整成餅形,用不沾鍋煎。火不要太大,中火即可,以免外表焦了,裡面還沒有熟。

    手上沾水,取適量的肉餡,整成餅形,用不沾鍋煎。火不要太大,中火即可,以免外表焦了,裡面還沒有熟。

  • 兩面煎香即可。

    兩面煎香即可。

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annie 770 食譜 2,032 粉絲

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  • 容容
    容容

    好棒哦

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