Carol Hsieh 1 食譜 4 粉絲 追蹤 泰式涼拌海鮮 描述 夏日的涼拌沙拉!酸辣又開味! 398 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蒜頭 8瓣 辣椒 2根 香菜 2把 洋蔥 2顆 檸檬 2顆 紅蘿蔔 半條 花枝 1隻 去殼蝦仁 20隻 泰式雞醬 400ml 步驟 備妥各項食材 紅蘿蔔切絲 洋蔥切絲後泡冰塊開水擱置備用 將蒜頭、辣椒、香菜用食物攪拌器打碎(刀工笨拙的好利器) 花枝切條狀燙熟備用 去殼蝦仁燙熟備用 將洋蔥瀝乾水份,拌入切碎的蒜、辣椒、香菜、紅蘿蔔絲,把燙熟且放涼的花枝、蝦仁也一起加入,倒入泰式酸辣醬及檸檬 拌勻放入冰箱至少四小時就完成囉~ 小撇步 洋蔥泡冰塊開水才會鮮脆哦 9,246 瀏覽 2016/08/13 發表