Wei YU A 2 食譜 1 粉絲 追蹤 黑糖粉粿 描述 軟Q黑糖粉粿 #飲料冰品 #飲料冰品配料 234 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 黑糖 40克 水 90克 馬鈴薯粉 30克 木薯粉 70克 滾水 160克 步驟 先將40g黑糖加入80g水中,加熱溶解成糖水 木薯粉75g+馬鈴薯粉25g 將熱糖水加入粉料攪拌均勻 熱糖水加入後,繼續在爐火上小小火加熱,並持續攪拌到有黏性半透明狀 放入電鍋蒸10分鐘 蒸10分鐘後出爐,完全透明狀 放涼手沾濕抓取粉粿,用剪刀剪成小塊即完成 1.2 萬 瀏覽 2016/08/12 發表