韮菜花炒茄子 列印 傳送 分享 傳送 49 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 茄子 1條 五花肉 1小塊 韮菜 1小把 蒜末 適量 調味料 醬油 少許 糖 1匙 1 .韮菜切段 ·茄子切細條（盡量與韮菜等長） ·五花肉切片 ·蒜拍蒜切末 2 熱鍋後 將五花肉先下逼出油 再將蒜末下去爆香 3 依序下茄子 韮菜 拌炒 4 醬油、糖調味 加些許水 快速拌炒ㄓ後～ 蓋上鍋蓋等醬汁收乾即可 贊助 2016/08/16 發表 1,471 瀏覽
1 .韮菜切段 ·茄子切細條（盡量與韮菜等長） ·五花肉切片 ·蒜拍蒜切末
2 熱鍋後 將五花肉先下逼出油 再將蒜末下去爆香
3 依序下茄子 韮菜 拌炒
4 醬油、糖調味 加些許水 快速拌炒ㄓ後～ 蓋上鍋蓋等醬汁收乾即可
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