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食材
茄子
1條
五花肉
1小塊
韮菜
1小把
蒜末
適量
調味料
醬油
少許
1匙
  • 1
    .韮菜切段 ·茄子切細條(盡量與韮菜等長) ·五花肉切片 ·蒜拍蒜切末
  • 2
    熱鍋後 將五花肉先下逼出油 再將蒜末下去爆香
  • 3
    依序下茄子 韮菜 拌炒
  • 4
    醬油、糖調味 加些許水 快速拌炒ㄓ後~ 蓋上鍋蓋等醬汁收乾即可
2016/08/16 發表 1,925 瀏覽
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