你老娘來親下廚💋 36 食譜 75 粉絲 追蹤 韮菜花炒茄子 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茄子 1條 五花肉 1小塊 韮菜 1小把 蒜末 適量 調味料 醬油 少許 糖 1匙 步驟 .韮菜切段 ·茄子切細條(盡量與韮菜等長) ·五花肉切片 ·蒜拍蒜切末 熱鍋後 將五花肉先下逼出油 再將蒜末下去爆香 依序下茄子 韮菜 拌炒 醬油、糖調味 加些許水 快速拌炒ㄓ後~ 蓋上鍋蓋等醬汁收乾即可 3,549 瀏覽 2016/08/16 發表