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元宵小廚娘
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杏鮑菇豆干

杏鮑菇豆干

描述

杏鮑菇與豆干、玉米筍、紅蘿蔔拌炒

146 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 杏鮑菇紅蘿蔔、豆干切片。 爆香,將切好的紅蘿蔔玉米筍、杏鮑菇依序放入,放入鹽、醬油(少許)。

  • 炒杏鮑菇會出水,等出了一些些水後,放入豆干,加入醬油、白胡椒鹽、鰹魚粉、醬油膏。
再放1杯水,開大火水滾開後,蓋鍋轉小火悶燒10分鐘,使醬汁入味。

    杏鮑菇會出水,等出了一些些水後,放入豆干,加入醬油、白胡椒鹽、鰹魚粉、醬油膏。 再放1杯水,開大火水滾開後,蓋鍋轉小火悶燒10分鐘,使醬汁入味。

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