薑黃香煎雞腿肉
描述
清爽的奇異果搭配薑黃腿肉
超搭的口感 ㄕㄨㄚˋ嘴。
好處多多的它直接點進看喔～薑黃是https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/薑黃
*奇異果中富含維生素C與 E、膳食纖維、β胡蘿蔔素，以及鈣、鎂、胺基酸等成分。
步驟
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腿肉洗淨切塊 *重口味：蒜頭拍碎切末、蔥切花 or *清爽口味：奇異果切圓片 枸杞過熱水點綴裝飾
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將腿肉加入米酒、薑黃、黑胡椒沾裹均勻 醃10分
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熱鍋無須加油 將腿肉帶皮部位貼近鍋底 逼出油 將腿肉煎熟、
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若想吃清爽搭配奇異果 或重口味灑上蒜末蔥花亦可。
