海南雞飯
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懶人媽媽火速料理
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
主角
童子雞腿、翅、腳
各2隻
米酒
1大匙
葱絲
適量
墊底的
白米
2杯
阿媽客家雞飯即煮醬
1包
水
2杯半
沾醬
檸檬汁
2顆黃檸檬
蒜頭
8瓣
薑末
1大匙
醬油
1小匙
冰糖
適量
香菜
適量
辣椒
適量
-
1白米洗淨泡水約20分倒入即煮醬攪拌均勻舖上主角放入電子鍋按煮飯就行了；煮好後撒上葱絲上桌；重口味的淋上沾醬吃更爽😆
小撇步
📌雞肉先用米酒醃一下，喜歡酒味的也可以把醃過的酒倒進鍋裡煮~~~~香😋
📌沾醬可做可不做，看個人