手工雙起司比薩

Name: 手工雙起司比薩 by 懶廚房
Total time: 2 h
Yield: 4 人份
Ingredients: 莫札瑞拉起司 320g; 帕瑪森起司 100g; [比薩麵糰] 高筋麵粉 300g; 紫蘇葉（非必要） 適量; [比薩麵糰] 乾酵母 2g; [比薩醬] 洋蔥 1杯; 玉米粉 適量; [比薩麵糰] 水 1碗; [比薩醬] 牛番茄 3杯; [比薩麵糰] 糖 少許; [比薩醬] 紅蘿蔔 1杯; [比薩麵糰] 橄欖油 少許; [比薩醬] 西洋芹 1/2杯; [比薩麵糰] 鹽 少許; [比薩醬] 橄欖油 適量; [比薩醬] 黑胡椒 適量; [比薩醬] 鹽 適量; [比薩醬] 奶油 g; [比薩醬] 培根 3片; [比薩醬] 番茄糊 1tbsp; [比薩醬] 月桂葉 2-3片; [比薩醬] 羅勒香料 1tsp; [比薩醬] 大蒜 3-5顆

懶廚房

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簡單，不易失敗，變化萬千的Pizza，真心獲得本人及家人的大愛！！
這次嘗試自製比薩醬，入口能嚐到蔬菜的鮮甜及培根油脂的濃郁香氣，不需其他材料，僅兩種起司就讓比薩變完美了！
※ 食譜參考＠Cooking 7.8月號
Blog ：http://jujulydia72.pixnet.net/blog
FB：https://www.facebook.com/ktcharminglydia

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

320g

100g

適量