北非番茄半熟蛋

上班族的米其林計畫
126 食譜 3,477 粉絲

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

半顆
半顆
1/4條
1/2條
1/2罐
兩片
適量
適量
適量
2顆

步驟

  • 先將洋蔥和甜椒切絲後,炒到軟化。之後加入番茄罐頭,中火快炒,並以黑胡椒和鹽調味。

  • 之後將第一步驟的食材加入可以進烤箱的小器皿內,並依序放入節瓜、德國香和起司,最後在打上一顆蛋在最上面。

  • 進入烤箱,用180度烤7-10分鐘即可上桌。 上桌後,可以在灑一點黑胡椒和義式香料。

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