北非番茄半熟蛋
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01:19
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
甜椒
半顆
洋蔥
半顆
節瓜
1/4條
德國香腸
1/2條
番茄罐頭
1/2罐
起司
兩片
鹽
適量
黑胡椒
適量
紅椒粉
適量
雞蛋
2顆
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1先將洋蔥和甜椒切絲後，炒到軟化。之後加入番茄罐頭，中火快炒，並以黑胡椒和鹽調味。
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2之後將第一步驟的食材加入可以進烤箱的小器皿內，並依序放入節瓜、德國香和起司，最後在打上一顆蛋在最上面。
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3進入烤箱，用180度烤7-10分鐘即可上桌。 上桌後，可以在灑一點黑胡椒和義式香料。