下酒菜之花椒香辣雞翅 山腳下的愚婦 78 食譜 360 粉絲 追蹤 2,059 說讚 6 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹香鹹香的一口接一口 來杯啤酒或可樂吧 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 小雞翅 10隻 花椒 少許 香菜 少許 調味料 醬油 2大匙 米酒 1大匙 辣椒（去籽） 1根 糖 1小匙 水 5大匙 醃料 蒜末 1匙 醬油 2大匙 步驟 雞翅洗淨後將水分擦乾，在上面畫兩道，放上醃料拌勻，放置冰箱兩三小時。 起油鍋，將醃過的雞翅兩面煎至表面金黃後，將雞翅移到鍋子邊邊，用鍋內餘油炒香花椒。 倒入調味料拌炒雞翅，待湯汁收乾即可起鍋。 小撇步 若覺得不夠辣，可在起鍋前加入一些些辣椒油唷 2.7 萬 瀏覽 2016/08/13 發表
Vivien Yen
nicoleyu7
Donana Chen
carrie
