豆腐牛奶冰
描述
用豆腐、牛奶、鮮奶油、煉乳做成的豆腐冰，有刨冰的口感，搭配地瓜、綠豆、薏仁等，低脂消暑又退火氣。
份量
3
人份
時間
120
分鐘
步驟
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食材合照
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將豆腐、鮮奶、鮮奶油、煉乳用調理棒或果汁機打勻，放入保鮮盒，冷凍4小時
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每隔1小時自冰箱取出豆腐冰用湯匙刮鬆
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豆腐冰用湯匙挖會變成碎片，很像刨冰
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小撇步
沒有果汁機或調理棒，可以將豆腐用篩網過篩1-2次，就會變得綿密
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