豆腐牛奶冰

Beth
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描述

用豆腐、牛奶、鮮奶油、煉乳做成的豆腐冰,有刨冰的口感,搭配地瓜、綠豆、薏仁等,低脂消暑又退火氣。

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

一盒
150cc
30cc
30克
適量
1/2大匙

步驟

  • 食材合照

    食材合照

  • 將豆腐、鮮奶、鮮奶油、煉乳用調理棒或果汁機打勻,放入保鮮盒,冷凍4小時

    將豆腐、鮮奶、鮮奶油、煉乳用調理棒或果汁機打勻,放入保鮮盒,冷凍4小時

  • 每隔1小時自冰箱取出豆腐冰用湯匙刮鬆

  • 豆腐冰用湯匙挖會變成碎片,很像刨冰

    豆腐冰用湯匙挖會變成碎片,很像刨冰

  • 加上喜愛的綠豆、薏仁、冰過的水煮地瓜,淋上一點糖漿,透心涼啊!

    加上喜愛的綠豆、薏仁、冰過的水煮地瓜,淋上一點糖漿,透心涼啊!

小撇步

沒有果汁機或調理棒,可以將豆腐用篩網過篩1-2次,就會變得綿密

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  • judy
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