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Chengbaby
Chengbaby
35 食譜 173 粉絲

蝦子豆腐蔬菜鮮奶燉飯

蝦子豆腐蔬菜鮮奶燉飯
17 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料 洋蔥、火腿切碎 番茄切小丁 杏鮑菇切小塊 蝦子大隻對切、小隻可不切

    備料 洋蔥、火腿切碎 番茄切小丁 杏鮑菇切小塊 蝦子大隻對切、小隻可不切

  • 放油、先放洋蔥爆炒一下 在放番茄、杏鮑菇、鮮蝦 炒一炒 在放火腿 如果是用培根的順序 放一點點極少油、先放洋蔥培根爆炒一下 在放番茄、杏鮑菇、鮮蝦 炒一炒 我有稍微灑些胡椒比較香

    放油、先放洋蔥爆炒一下 在放番茄、杏鮑菇、鮮蝦 炒一炒 在放火腿 如果是用培根的順序 放一點點極少油、先放洋蔥培根爆炒一下 在放番茄、杏鮑菇、鮮蝦 炒一炒 我有稍微灑些胡椒比較香

  • 加入米飯、拌炒再加玉米粒 拌炒到均勻 倒入牛奶 我買小瓶的倒了2/3（如果想吃濕一點就全倒 ）持續攪拌 放入起司片2-3片、撕小塊丟入比較好融化 持續攪拌 收汁到想要的濕度 然後關火

    加入米飯、拌炒再加玉米粒 拌炒到均勻 倒入牛奶 我買小瓶的倒了2/3（如果想吃濕一點就全倒 ）持續攪拌 放入起司片2-3片、撕小塊丟入比較好融化 持續攪拌 收汁到想要的濕度 然後關火

  • 最後加入 切塊的豆腐 用餘溫稍微拌一下可上桌

    最後加入 切塊的豆腐 用餘溫稍微拌一下可上桌

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Chengbaby 35 食譜 173 粉絲

❤️喜愛不過多步驟的料理方式 （外宿族的不便沒辦法買太多家電） 也因為健康，所以儘量都會以食物的原型去煮食、用最簡單的方式散發食材原有的美味 ⭐️吃的健康又安心⭐️

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