[吃甜甜]養顏美容冰糖白耳蓮子湯

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描述

這款甜品可說是四季皆宜阿!!!!!
低熱量又養顏美容,夏天吃冰的冬天吃熱的都很適合
銀耳、蓮子、紅棗、枸杞都是平溫性食材
又是抗敏聖品
既簡單又方便的甜品,快來試試
Bonswa小食光
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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

25-30g
15-20顆
3-5顆
10顆
60-70g
900cc

步驟

  • 白木耳泡開水1小時、蓮子(去心)及紅棗枸杞用水洗過備用。紅棗建議剪對半去籽較不上火

  • 泡開的白木耳洗淨以滾水燙過去雜味,並用剪刀把部分剪成碎狀(這樣口感會像燕窩喲)

  • 900cc水滾後加入白木耳、蓮子、紅棗、枸杞煮40分鐘,再加入冰糖煮10分鐘,完成

小撇步

*蓮子不需要先泡水,在中藥行買的幾乎都已去心,只需洗淨時順便檢查
*冰糖要先等銀耳、蓮子都煮透了再放,甜度可自行調整

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