冰花煎餃_超簡易
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12分鐘冷凍水餃變冰花煎餃，超簡易，一定要試試喔。
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
冷凍水餃
15
麵粉
一大匙
冷開水
一碗
-
1一大匙麵粉(高.中.低筋均可)與一碗冷開水調勻備用。 -
2平底鍋放少許油，放入冷凍略煎
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3倒入麵粉水
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4蓋鍋蓋
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5計時12分鐘
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6中小火，火力大約是這樣
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7倒數5:41
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8倒數2:50
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9時間到
-
10時間到
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11確認底部已完全乾燥酥脆，蓋上盤子，將冰花煎餃扣出
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12酥脆煎餃上桌
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13冰花特寫
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14薄脆冰花
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15搭配啤酒一級棒
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16一個接一個停不下來
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17搭配酸辣湯，完美的一餐，連結：https://icook.tw/recipes/186895
小撇步
一定要將麵粉水收乾，底部才會脆