超easy義式玉米筍
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每次看到玉米筍就是沙拉或是涼拌配角，最近朋友送了一包玉米筍（約16隻），隨手用了家裡的配料一起料理，真是出奇的好吃！！完全不用花太多時間呦！
中途完全忘記拍照@@
時間
10
分鐘
食材
玉米筍
適量
無鹽奶油
適量
鹽巴
適量
水
適量
黑胡椒粒(自磨式)
適量
乳酪絲
適量
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1先把要料理的玉米筍剝殼清洗乾淨，切斜的，主要是料理時受熱快
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2加入適量奶油熱鍋，我是用無鹽的，如果選擇有鹽的奶油就不需要另外加鹽巴 -
3倒入玉米筍稍微炒一下，鍋子開始有點乾，加入半杯米的水、加入鹽巴、加入黑胡椒粒
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4炒得差不多，水快收乾的時候起鍋，再加入黑胡椒粒跟乳酪絲，乳酪絲一定要起鍋的時候迅速加入，才會融化在玉米筍上面，吃起來實在非常美味可口！
小撇步
1、黑胡椒建議使用自磨式的，跟已經磨好販售的香氣真的有差！
2、未收乾的水不要倒入盤子裡，吃起來比較清爽。
3、乳酪絲撒多一點，溶在玉米筍上很像在吃高級的義式早餐😊