香酥蝦醬雞 非常美味又易做的炸雞!這個蝦醬很香又不太鹹,做出來的雞酥脆冶味,味道超捧! 歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好!參看更多食譜分享! https...

香酥蝦醬雞


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非常美味又易做的炸雞!這個蝦醬很香又不太鹹,做出來的雞酥脆冶味,味道超捧!

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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
1茶匙
2茶匙
醃料
1湯匙
1茶匙
2茶匙
少許
  • 1
    雞腿肉去筋和軟骨,切成塊狀,放入醃料醃半小時。
  • 2
    把醃料隔去,下蒜茸和乾蔥茸和雞塊拌勻,再把每塊雞沾上薄薄的太白粉。
  • 3
    鍋中燒熱2-3碗油,以中火把雞塊炸成金黃色,撈起,把油再加熱,把雞塊回鍋炸30秒,把油隔去,上碟食用。
2016/08/01 發表 1,408 瀏覽
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