火腿香辣竹筍絲~~~^-^ (素食)

2016/07/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材 (3 人份 30 分鐘

竹筍 1條
素火腿 1小塊(約三公分厚)
辣椒 半條
適量
味精 適量
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
香油 適量
黑麻油 適量
辣椒粉 適量
醬油 適量
黑醋 適量
  • 1 將竹筍放入電鍋~蒸熟(去苦味)~切成絲~備用! 辣椒切成末~備用! 素火腿~切成絲~備用!
  • 2 起一油鍋~將辣椒末爆香~放入竹筍絲&火腿絲&少許水~拌勻翻炒~加入鹽.味精.香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.辣椒粉.醬油.黑醋等調味料~拌勻翻炒~讓所有食材融合^-^
  • 3 直至竹筍香溢~~湯汁呈現漂亮的黑褐色~即可起鍋~完成這道美味的火腿香辣竹筍絲~~^-^
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