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Blade Ling的家常食坊
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干香辣鮮筍

干香辣鮮筍

描述

干香鮮辣,口口回香!

9 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 辛香料:末,胡椒粉,花椒粉,乾辣椒 調味料:醬油,糖,酒,辣豆瓣醬 做法:鮮筍帶殼煮熟去皮切片,五花肉切薄片,紅蘿蔔切片,木耳切片。 起油鍋爆香末下乾辣椒煸香,下五花肉片煸炒至出油,下豆瓣醬炒香,下紅蘿蔔片,木耳片煸熟,下筍片沿鍋邊熗酒下醬油.糖.胡椒粉.花椒粉大火翻炒。

  • 起鍋前下少許香油即可 務必做到盤無餘汁!!

小撇步

這道小炒菜重鍋氣,煸炒食材時務必煸透!

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Blade Ling的家常食坊 114 食譜 195 粉絲

[烹小鮮有如治大國!!] [料理!是帶給人幸福的事!] [重要的不是美食,而是相處的時光]

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