干香辣鮮筍 列印 8 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 干香鮮辣，口口回香！ 份量5人份 烹調時間30分鐘 食材 鮮筍 適量 木耳 適量 紅蘿蔔 適量 五花肉 適量 1 辛香料：蔥，薑，蒜末，胡椒粉，花椒粉，乾辣椒 調味料：醬油，糖，酒，辣豆瓣醬 做法：鮮筍帶殼煮熟去皮切片，五花肉切薄片，紅蘿蔔切片，木耳切片。 起油鍋爆香蔥薑蒜末下乾辣椒煸香，下五花肉片煸炒至出油，下豆瓣醬炒香，下紅蘿蔔片，木耳片煸熟，下筍片沿鍋邊熗酒下醬油.糖.胡椒粉.花椒粉大火翻炒。 2 起鍋前下少許香油即可 務必做到盤無餘汁！！ 贊助 小撇步 這道小炒菜重鍋氣，煸炒食材時務必煸透！ 2015/10/14 發表 560 瀏覽
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