美白菇辣炒豆鼓香竹筍~~^-^ (素食)

Mickey Chang
60 食譜 54 粉絲

描述

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

1/4條
半條
半包
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 竹筍放入電鍋蒸熟去苦(約45分鐘)~放涼切成絲~備用! 將美白菇對半切成適當大小~備用! 紅蘿蔔切成絲~備用!!

  • 起一油鍋~放入辣豆鼓&美白菇~快速翻炒~~再放入竹筍絲&紅蘿蔔絲1碗水~拌勻~加入鹽.味精.香油.黑麻油.醬油.五香粉.黑胡椒粉.黑醋.辣椒粉等調味料~讓所有食材融合~~^-^

  • 直至湯汁呈現金黃色~胡蘿蔔軟化~再放入玉米粒~拌勻翻炒~~約2分鐘後~即可起鍋~就是一道好吃又下飯的美白菇辣炒豆鼓香竹筍了~~^-^

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Mickey Chang
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留言

共 1 則
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  • 挑食素
    挑食素

    版主好棒,都是素食料理!

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