山崎糊寶貝◆寒天豆花

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描述

有別於一般坊間販賣的豆花(大多用石膏、鹽滷製作),這款寒天豆花讓媽媽可以放心,不用再害怕小寶貝吃豆花了~製做健康天然無毒的豆花一點都不困難唷!
.
《山崎家電官網 http://www.yamasakitw.com

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1杯
1包(約3克)

步驟

  • 將黃豆洗淨後倒入微米細網中,蓋上上蓋並轉緊。

    將黃豆洗淨後倒入微米細網中,蓋上上蓋並轉緊。

  • 水加至1L後並加入寒天粉攪拌均勻。(有沉澱現象是正常的)

    水加至1L後並加入寒天粉攪拌均勻。(有沉澱現象是正常的)

  • 點選功能選擇「營養豆漿」鍵。
烹煮完成後螢幕顯示「END」按「取消」鍵,並拔掉插頭。

    點選功能選擇「營養豆漿」鍵。 烹煮完成後螢幕顯示「END」按「取消」鍵,並拔掉插頭。

  • 烹煮完成後將缸內的漿汁等待冷卻即會結成凍。

    烹煮完成後將缸內的漿汁等待冷卻即會結成凍。

  • 可使用黑糖或冬瓜磚做為糖水基底。(使用無漂白糖類較佳)

    可使用黑糖或冬瓜磚做為糖水基底。(使用無漂白糖類較佳)

小撇步

寒天粉製作豆花比例為約1L水量(勿高於)搭配3g的寒天粉。

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留言

共 3 則
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  • Silvia
    Silvia

    請問黃豆要濾渣嗎?

  • 阿惠
    阿惠

    請問1L是多少?

  • 林噹噹
    林噹噹

    寒天粉是洋菜粉嗎

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