山崎糊寶貝◆寒天豆花
有別於一般坊間販賣的豆花(大多用石膏、鹽滷製作)，這款寒天豆花讓媽媽可以放心，不用再害怕小寶貝吃豆花了~製做健康天然無毒的豆花一點都不困難唷！
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《山崎家電官網 http://www.yamasakitw.com》
食材
黃豆
1杯
寒天粉
1包(約3克)
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1 將黃豆洗淨後倒入微米細網中，蓋上上蓋並轉緊。 -
2 水加至1L後並加入寒天粉攪拌均勻。（有沉澱現象是正常的）
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3 點選功能選擇「營養豆漿」鍵。 烹煮完成後螢幕顯示「END」按「取消」鍵，並拔掉插頭。
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4 烹煮完成後將缸內的漿汁等待冷卻即會結成凍。
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5 可使用黑糖或冬瓜磚做為糖水基底。（使用無漂白糖類較佳）
小撇步
寒天粉製作豆花比例為約1L水量(勿高於)搭配3g的寒天粉。
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