Brownie 🍫 (巧克力磅蛋糕)

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使用costco的布朗尼預拌粉,就可做出輕鬆的蛋糕 ,很適合和小孩一起完成,但大人還是要在旁邊協助,小心烤箱

時間
60 分鐘
食材
Costco布朗尼預拌粉
1包
蛋
1粒
æ°´
150ml
玄米油
150ml
鬆餅粉
150g
  • 1
    準備好食材
  • 2
    鬆餅粉測量150g,過篩備好
  • 3
    水測量150ml,備好
  • 4
    玄米油測量150ml,備好
  • 5
    將蛋打散
  • 6
    將150ml水倒入
  • 7
    再將150ml的玄米油倒入
  • 8
    全部均勻攪拌
  • 9
    倒入布朗尼粉中攪拌均勻
  • 10
    再倒入鬆餅粉攪拌均勻
  • 11
    攪拌無顆粒即可
  • 12
    將烤箱預熱175度
  • 13
    將均勻的巧克力糊放入烤模中(倒入約7分滿即可,烤過後會膨脹),可在烤模抹一層油,再撒上一些麵粉,把多餘麵粉拍掉,可防止沾黏
  • 14
    把烤模輕敲,將多餘空氣敲出來
  • 15
    放入烤箱約40~50分鐘,看烤模大小調整時間及溫度。(可使用叉子叉入蛋糕中央,如果沒有沾黏即完成啦,要小心手不要燙到)
  • 16
    放涼後再脫模
  • 17
    完成啦
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2016/07/28 發表 7,796 瀏覽
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討論共 3 則

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沒有玄米油能用什麼代替

3 months ago
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作者回應

蔬菜油都可以,因為是甜點類,怕油的味道太奇怪

3 months ago
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為什麼我做好都會塌陷,切開裡面中間比較溼黏

6 months ago
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作者回應

要看做的分量,烤的過程中可以用叉子插看看中間,有沾黏就再烤一下下。(可是其實布朗尼要中間濕點比較好吃耶><)

3 months ago
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請問沒有預拌粉可以用無糖可可粉取代嗎?謝謝~

2 years ago
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作者回應

可以,但是還需要其他的材料,可能要參考其他的食譜

2 years ago