Brownie 🍫 (巧克力磅蛋糕)

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使用costco的布朗尼預拌粉,就可做出輕鬆的蛋糕 ,很適合和小孩一起完成,但大人還是要在旁邊協助,小心烤箱

烹調時間60分鐘

食材

Costco布朗尼預拌粉 1包
蛋 1粒
æ°´ 150ml
玄米油 150ml
鬆餅粉 150g
  • 1準備好食材
  • 2鬆餅粉測量150g,過篩備好
  • 3水測量150ml,備好
  • 4玄米油測量150ml,備好
  • 5將蛋打散
  • 6將150ml水倒入
  • 7再將150ml的玄米油倒入
  • 8全部均勻攪拌
  • 9倒入布朗尼粉中攪拌均勻
  • 10再倒入鬆餅粉攪拌均勻
  • 11攪拌無顆粒即可
  • 12將烤箱預熱175度
  • 13將均勻的巧克力糊放入烤模中(倒入約7分滿即可,烤過後會膨脹),可在烤模抹一層油,再撒上一些麵粉,把多餘麵粉拍掉,可防止沾黏
  • 14把烤模輕敲,將多餘空氣敲出來
  • 15放入烤箱約40~50分鐘,看烤模大小調整時間及溫度。(可使用叉子叉入蛋糕中央,如果沒有沾黏即完成啦,要小心手不要燙到)
  • 16放涼後再脫模
  • 17完成啦
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2016/07/28 發表 7,072 瀏覽

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討論共 2 則

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為什麼我做好都會塌陷,切開裡面中間比較溼黏

14 天前
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請問沒有預拌粉可以用無糖可可粉取代嗎?謝謝~

1 年前
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作者回應

可以,但是還需要其他的材料,可能要參考其他的食譜

1 年前