黑白切的間隔肉

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下班後,快速料理的ㄧ道葷食

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

間隔肉 1斤
薑絲 少許
香油 少許
沾醬
香茹素蠔油 少許
蒜泥 少許
少許
少許
  • 1 煮滾ㄧ鍋開水後,將間隔肉放入蓋鍋小火,約10~15分後,筷子可穿叉過肉既可!關火燜10分鐘。
  • 2 取出間隔肉後放涼再切片。 擺盤並將薑絲放邊,再淋上少許香油可提味。
  • 3 沾醬混合後既可食用
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2016/07/28 發表 1,079 瀏覽

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