「減肥食譜」義大利牛肉紅醬 R-Ting 假日廚房 14 食譜 90 粉絲 追蹤 238 說讚 一起做 讚 收藏 描述 一醬百搭 低脂健康 減肥的好選擇!自己做超簡單~好吃喔! 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 低脂牛絞肉 半斤 番茄罐頭 1罐 蒜頭 6顆 洋蔥 1/4顆 橄欖油 1匙 黑胡椒粒 適量 義式香料 2匙 鹽 適量 水 400ml 白酒 10ml 步驟 準備材料! 小火熱油將蒜及洋蔥丁爆香拌炒至焦黃 加入牛絞肉拌炒至熟後,依序加入白酒、義式香料、黑胡椒粒、鹽,繼續拌炒!讓食材均勻~約3分鐘 加入蕃茄罐頭、水後,持續約40分鐘的文火燉煮⋯⋯⋯ 完成香噴噴又美味的義大利牛肉紅醬! 義大利麵、焗烤、沾醬、拌飯⋯⋯超搭! 紅醬義大利麵 小撇步 本人通常會在用餐的前一晚燉煮,經一夜放涼後,除了能讓肉醬收汁入味,隔天也能立即分裝每餐的用量冷凍保存,想吃的時候加熱後就能食用囉! 大約可保存一個月,但為了享受最佳的口感風味,還是儘早食用完畢最好嚕! 7,819 瀏覽 2016/07/27 發表