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食在簡單。
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檸檬瑪德蓮貝殼蛋糕

檸檬瑪德蓮貝殼蛋糕

描述

很適合初學者做的一道甜點!
檸檬口味吃起來更加清爽
很適合帶去野餐的下午茶哦~

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將融化的奶油適量塗抹於烤模上

  • 砂糖+檸檬皮屑,用手抓混合均勻

    砂糖+檸檬皮屑,用手抓混合均勻

  • 加入全蛋/檸檬汁用打蛋器攪拌均勻,再加入篩好的低筋麵粉拌勻,
再加入融化好的奶油(奶油分次慢慢加入混合)

    加入全蛋/檸檬汁用打蛋器攪拌均勻,再加入篩好的低筋麵粉拌勻, 再加入融化好的奶油(奶油分次慢慢加入混合)

  • 拌勻後用橡皮刮刀拌成滑順的麵糊,裝入擠花帶放入冰箱冷藏至少30分鐘以上

  • 麵糊填入模型,都擠到八分滿左右,
之後進烤箱用200度烤8分鐘,在180度烤7分鐘,
再用竹籤戳中心點看看,如果沒有沾麵糊即可出爐,脫模冷卻。

    麵糊填入模型,都擠到八分滿左右, 之後進烤箱用200度烤8分鐘,在180度烤7分鐘, 再用竹籤戳中心點看看,如果沒有沾麵糊即可出爐,脫模冷卻。

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