三色豆蝦仁炒蛋

1 打蛋調味，蝦仁洗淨調味，熱油鍋炒三色豆。

2 三色豆炒熟下蝦仁，蝦仁炒至半透明，下蛋液，讓蛋液稍微凝結再翻炒，炒至蝦仁全熟即可完成。