柴魚高湯鮭魚泡飯

2016/07/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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在日本超市買的鮭魚口味茶漬料理包,在家也可以做出美味的高湯泡飯哦!

食材

鮭魚茶漬料理包 2人份
海苔芝麻香鬆 適量
柴魚片 1大碗
雞蛋 2顆
青蔥 2支
  • 1 準備好食材,青蔥切丁備用。
  • 2 煮鍋裝6分滿的水,待水滾後把柴魚片放入煮約3分鐘後關火,以濾網過篩後備用。
  • 3 煮一鍋水,加入1小匙的鹽,把雞蛋放入,要不時的用筷子攪拌,這樣子蛋黃才會集中再中間哦!煮約6分鐘後關火盛起。
  • 4 將蛋泡在冰塊水中,待3分鐘後再剝殼。
  • 5 盛好白飯,把鮭魚茶漬料理包、高湯、雞蛋放入,撒上蔥花及海苔芝麻鬆,美味的柴魚高湯鮭魚泡飯就完成了哦!
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小撇步

喜歡有茶香氣味的也可以煮日式煎茶包,加入柴魚高湯內哦!

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