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Swallow
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豆豉炒青椒

豆豉炒青椒

描述

豆豉香的青椒超下飯的
快來試試看,不一定要炒肉絲喔⋯⋯

65 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 青椒切絲備用,熱油鍋

    青椒切絲備用,熱油鍋

  • 不用爆香任何東西直接下青椒拌炒
加點鹽讓青椒可以出水軟化

    不用爆香任何東西直接下青椒拌炒 加點鹽讓青椒可以出水軟化

  • 炒軟之後加水悶煮

    炒軟之後加水悶煮

  • 加入適量豆豉拌炒

    加入適量豆豉拌炒

  • 待顏色變深試一下鹹度即可起鍋

    待顏色變深試一下鹹度即可起鍋

小撇步

豆豉建議在有水的情況下拌炒才會容易炒出味道喔!

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