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豆豉香的青椒超下飯的
快來試試看,不一定要炒肉絲喔⋯⋯

份量
6 人份
熱量
食材
青椒
3~4個
豆豉
適量
少許
一小碗
  • 1
    青椒切絲備用,熱油鍋
  • 2
    不用爆香任何東西直接下青椒拌炒 加點鹽讓青椒可以出水軟化
  • 3
    炒軟之後加水悶煮
  • 4
    加入適量豆豉拌炒
  • 5
    待顏色變深試一下鹹度即可起鍋
小撇步

豆豉建議在有水的情況下拌炒才會容易炒出味道喔!

2016/07/21 發表 2,267 瀏覽
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