義大利香料煎節瓜茄子


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瓜類與香料的組合是我喜歡的夏日料理,單純不做作,簡單烹飪美味不假他人之手。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
節瓜
1小條
茄子
1小條
義大利香料海鹽
適量
新鮮羅勒葉
適量
  • 1
    節瓜與茄子橫切約為0.5公分薄片
  • 2
    鍋內加少許椰子油或其他油,把切片的節瓜與茄子平鋪在平底鍋內煎烤,並仔細翻面不要過焦。
  • 3
    待有出現微濕及微焦狀態,加入適量的義大利香料鹽及羅勒葉,稍微拌炒即完成。
2016/07/20 發表 2,777 瀏覽
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