義大利香料煎節瓜茄子

義大利香料煎節瓜茄子

卡洛琳的幸福二人食

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瓜類與香料的組合是我喜歡的夏日料理，單純不做作，簡單烹飪美味不假他人之手。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1小條

1小條

義大利香料海鹽

適量

新鮮羅勒葉

適量

1
節瓜與茄子橫切約為0.5公分薄片
2
鍋內加少許椰子油或其他油，把切片的節瓜與茄子平鋪在平底鍋內煎烤，並仔細翻面不要過焦。
3
待有出現微濕及微焦狀態，加入適量的義大利香料鹽及羅勒葉，稍微拌炒即完成。

2016/07/20 發表 3,756 瀏覽

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