義大利香料煎節瓜茄子

卡洛琳的幸福二人食
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描述

瓜類與香料的組合是我喜歡的夏日料理,單純不做作,簡單烹飪美味不假他人之手。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1小條
1小條

步驟

  • 節瓜與茄子橫切約為0.5公分薄片

  • 鍋內加少許椰子油或其他油,把切片的節瓜與茄子平鋪在平底鍋內煎烤,並仔細翻面不要過焦。

  • 待有出現微濕及微焦狀態,加入適量的義大利香料鹽及羅勒葉,稍微拌炒即完成。

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