煎釀茄子

芙芙little kitchen
148 食譜 355 粉絲
396 說讚 一起做

描述

每次用魚檔的鯪魚肉,都喜歡買有蔥花混合的,
用來製作煎釀茄子,不用額外加調味很方便呢。

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/09/blog-post_4.html
加入芙芙little kitchen的facebook專頁:
https://www.facebook.com/fulittlekitchen

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 茄子洗淨後,切成片狀備用。 4. 反覆煎至兩面金黃,即可。

  • 於茄子一面沾上生粉,再釀上一層鯪魚肉備用。

    於茄子一面沾上生粉,再釀上一層鯪魚肉備用。

  • 燒熱油,將釀茄子放平底鍋中,以慢火煎熟魚肉一面,再反轉煎熟茄子面。

    燒熱油,將釀茄子放平底鍋中,以慢火煎熟魚肉一面,再反轉煎熟茄子面。

  • 反覆煎至兩面金黃,即可。

    反覆煎至兩面金黃,即可。

3.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
芙芙little kitchen 148 食譜 355 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓,長大後終於懂得煮兩味,為要出得廳堂見得下人,夢想有天要成為一個好太太,雖然仍然單身未嫁人,但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣,繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

燕麥餅乾 蒙古烤肉 小吃 蒜泥白肉 蔥蛋 蛤蜊 泡芙做法 歐姆蛋作法 韓國料理 晚餐 紅燒牛腩 昆布高湯 午餐 健康餐 粉蒸排骨 地瓜圓做法 海鮮煎餅 小黃瓜 便當 越南菜 酸白菜做法 水煮雞胸肉 菠蘿麵包 牛角麵包 客家湯圓 麻婆豆腐做法 滷牛腱 稀飯 桂圓紅棗茶 泡菜鍋 越南料理 紅龜粿 粉粿做法 消夜 炒米粉 青醬義大利麵 涼拌苦瓜 鳳梨蝦球 明太子義大利麵 壽司 酪梨沙拉食譜 地瓜球 法國麵包 蘿蔔糕做法 鹼粽做法 地瓜球做法 蛋花湯 洋蔥炒牛肉 芒果青做法 甜品