百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芙芙little kitchen
148 食譜 368 粉絲

煎釀茄子

煎釀茄子

描述

每次用魚檔的鯪魚肉,都喜歡買有蔥花混合的,
用來製作煎釀茄子,不用額外加調味很方便呢。

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/09/blog-post_4.html
加入芙芙little kitchen的facebook專頁:
https://www.facebook.com/fulittlekitchen

396 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 茄子洗淨後,切成片狀備用。 4. 反覆煎至兩面金黃,即可。

  • 於茄子一面沾上生粉,再釀上一層鯪魚肉備用。

    茄子一面沾上生粉,再釀上一層鯪魚肉備用。

  • 燒熱油,將釀茄子放平底鍋中,以慢火煎熟魚肉一面,再反轉煎熟茄子面。

    燒熱油,將釀茄子放平底鍋中,以慢火煎熟魚肉一面,再反轉煎熟茄子面。

  • 反覆煎至兩面金黃,即可。

    反覆煎至兩面金黃,即可。

3.4 萬 瀏覽
avatar
芙芙little kitchen 148 食譜 368 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓,長大後終於懂得煮兩味,為要出得廳堂見得下人,夢想有天要成為一個好太太,雖然仍然單身未嫁人,但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣,繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 炒飯 雞肉 南瓜 滷肉 義大利麵 竹筍 糖醋排骨 粽子 雞胸肉 娃娃菜 早餐 鮭魚 白菜滷 糖葫蘆 酸辣湯 炒麵 湯麵 菠菜 家常菜 雞蛋豆腐 排骨 花椰菜 瓜仔肉 豆腐 麻婆豆腐 杏鮑菇 高麗菜飯 三杯雞 低脂高蛋白 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 櫛瓜 台式泡菜 地瓜 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞湯 番茄炒蛋 玉米濃湯 番茄 馬鈴薯 蒸蛋 茄子 香菇雞湯 金針菇 四季豆 蕃茄燉牛肉