健康法式燕麥巧克力葡萄乾餅乾
描述
燕麥特多纖維量充足的低油低糖餅乾，點心也可以吃的很健康！感謝Ken的教學😆
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
[烤箱預熱: 390F/200C] [奶油放室溫軟化]
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![[濕組攪拌] 先把濕組混和，用打蛋器(電動手動都可)快速攪拌成淡黃色黏稠狀。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
[濕組攪拌] 先把濕組混和，用打蛋器(電動手動都可)快速攪拌成淡黃色黏稠狀。
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[乾組混勻] 乾組粉末雜糧混勻後倒入剛剛濕組的大盆，用刮杓攪拌均勻。(我是買quick oat做起來就蠻好吃的了)
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[放料] 首先拌入葡萄乾，最後把切成碎塊的巧克力拌入。不要拌得太久口感才不會太扎實太硬。
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[成形進箱] 然後就可以用手捏成小圓餅的形狀放在烤盤(鋪一層烘焙紙就可以了)上拿進去烤囉! 大約15分鐘就可以了。
![[濕組攪拌] 先把濕組混和，用打蛋器(電動手動都可)快速攪拌成淡黃色黏稠狀。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F790281%2F83302e163e9238f7.jpg&width=800)
![[乾組混勻] 乾組粉末雜糧混勻後倒入剛剛濕組的大盆，用刮杓攪拌均勻。(我是買quick oat做起來就蠻好吃的了)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F790282%2F671a193f58830e26.jpg&width=800)
![[成形進箱] 然後就可以用手捏成小圓餅的形狀放在烤盤(鋪一層烘焙紙就可以了)上拿進去烤囉! 大約15分鐘就可以了。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F790283%2F2a38f507bb762088.jpg&width=800)
小撇步
[捏餅乾小撇步] 因為燕麥加的多奶油又少，所以麵糊比較乾不好成形。用手抓起一把麵糊稍微捏緊之後放在手掌心，用拍手的姿勢兩個掌心稍微把他壓緊不要散掉就可以了。如果有做杯杯蛋糕的烤盤的話也可以直接壓在裡面成型進去烤唷!
