Chung 15 食譜 24 粉絲 追蹤 干貝苦瓜湯 描述 夏天的食慾不振嗎?來碗清爽的苦瓜干貝湯開味吧,很退火解暑喔 45 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 山苦瓜 兩人份 干貝 適量 薑絲 適量 步驟 將山苦瓜的子跟囊挖除後切片,薑也切絲備用 干貝洗凈後用冷水泡半小時,干貝水留著煮湯 水滾後加入干貝、苦瓜及薑絲,煮到苦瓜軟後即可上桌,因為干貝有鹹所以可以不用加鹽,覺得不夠味再補即可 小撇步 干貝肉若有黑色髒汙要剝除 6,830 瀏覽 2016/07/18 發表