Meco Hung 4 食譜 4 粉絲 追蹤 蒜味海陸百匯義大利麵 描述 零技巧,健康滿點, 方便又美味的義大利麵! #異國料理 #義式 #義大利麵 234 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利直麵 一人份 雞胸肉 一片 花椰菜 一小顆 玉米筍 3-5根 洋菇 適量 洋蔥 一小顆 蒜頭 5-8顆 蛤蠣 適量 黑胡椒 適量 鹽巴 適量 義大利香料 適量 步驟 先將雞胸肉用鹽巴、義大利香料、黑胡椒、蒜頭攪拌後醃好(過30分鐘後較為入味) 玉米筍、花椰菜先過水七八分熟撈起備用 一鍋滾水放入少許油、鹽巴,平放義大利麵條入鍋煮約十分鐘 放油後先下蒜頭、洋蔥爆香,放醃好的雞胸肉炒熟 繼續下洋菇、玉米筍、花椰菜炒熟後下蛤蠣 放少許水後蓋上鍋蓋直到合蛤蠣開門 放入煮好的麵條拌炒,加入鹽巴、香料、黑胡椒調味 小撇步 玉米筍和花椰菜先燙過,後與其他食材稍微拌炒即可,保有營養成分。 7,891 瀏覽 2016/07/17 發表