小烤箱也可以煮飯! 蘑菇蘆筍起司燉飯

Name: 小烤箱也可以煮飯! 蘑菇蘆筍起司燉飯 by 楊草莓
Ingredients: 白米 半杯(量米杯); 水 (或高湯) 200 c.c.; 蘑菇 一份; 蘆筍 一份; 橄欖油 2大匙; 海鹽 少許; 烹大師 少許; 起司絲 適量

描述

平常做燉飯都是用鍋子煮~前幾天在網路上看到用烤箱直接從生米做到底的燉飯，只要半小時就有香噴噴的燉飯!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/07/cook_5.html
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食材

白米

半杯(量米杯)
水 (或高湯)

200 c.c.
蘑菇

一份
蘆筍

一份
橄欖油

2大匙
海鹽

少許
烹大師

少許
起司絲

適量

步驟

白米洗乾淨之後放入烤皿中
蘑菇.蘆筍切成適當大小
加入水或高湯
加入調味料和起司絲，起司絲可以盡量加多一些~
將所有食材在烤皿中混合均勻~ 用200-220度C烤25-30分鐘就好了!
烤好之後可以再鋪一層起司多烤3-5分鐘，這樣就有厚厚的起司層了!

小撇步

整體吃起來有點像是燉飯又有點焗烤飯的感覺~
還蠻不錯的!
我覺得這個做法很適合下班回家懶的做飯的人~
只要把米和所有食材攪拌均勻送進小烤箱就好了!

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2016/07/17 發表

楊草莓 432 食譜 2,239 粉絲

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