小烤箱也可以煮飯! 蘑菇蘆筍起司燉飯

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平常做燉飯都是用鍋子煮~前幾天在網路上看到用烤箱直接從生米做到底的燉飯,只要半小時就有香噴噴的燉飯!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/07/cook_5.html
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食材

白米 半杯(量米杯)
水 (或高湯) 200 c.c.
蘑菇 一份
蘆筍 一份
橄欖油 2大匙
海鹽 少許
烹大師 少許
起司絲 適量
  • 1 白米洗乾淨之後 放入烤皿中
  • 2 蘑菇.蘆筍 切成適當大小
  • 3 加入水或高湯
  • 4 加入調味料和起司絲, 起司絲可以盡量加多一些~
  • 5 將所有食材在烤皿中混合均勻~ 用200-220度C烤25-30分鐘就好了!
  • 6 烤好之後 可以再鋪一層起司多烤3-5分鐘, 這樣就有厚厚的起司層了!
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小撇步

整體吃起來有點像是燉飯又有點焗烤飯的感覺~
還蠻不錯的!
我覺得這個做法很適合下班回家懶的做飯的人~
只要把米和所有食材攪拌均勻送進小烤箱就好了!

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2016/07/17 發表 3,785 瀏覽

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