黃金亞麻芝麻吐司 <無蛋純素>銷魂配方

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好久不見的超好吃吐司再現
這是繼上次"吃了會流淚的超好吃優格吐司"之後
今天實驗出來的另一款銷魂吐司
這般的鬆.軟.綿吐司
說它"銷魂"實不為過呀!!!
更多食譜歡迎點閱【mami的魔法廚房】官方部落格
http://blog.xuite.net/mamisophia/twblog

食材

(12兩不帶蓋吐司) 2條
統一麥典QQ高筋麵粉 600g
砂糖 100g
7g
黃金亞麻仁籽粉 36g
小麥胚芽 24g
黑芝麻粒 36g
402g
乾酵母 8g
無鹽奶油 30g
  • 1 依一般直接法製作: 第一次發酵至二倍大,分割成六等分
  • 2 中間發酵20分鐘 最後發酵至二倍大 以170℃烤40分鐘 (請依個人烤箱適當調整)
  • 3 鬆.軟.綿吐司,說它"銷魂"實不為過呀!!!
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2016/07/15 發表 1,459 瀏覽

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