照燒雞胸肉塊

2016/07/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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兒子住宿在外,常要求媽媽幫他準備一些好下飯的食物,再搭配自己現炒的蔬菜,這樣就可以儘量減少外食,照燒雞胸肉冷食、熱食美味一樣!

食材

雞胸肉 1份
小黃瓜 1條
醃料:米酒 1大匙
醬油 1大匙
胡椒粉 酌量
蒜末 酌量
薑末 酌量
地瓜粉 酌量
醬料:味醂 1匙
1匙
醬油 1大匙
2大匙
芝麻 酌量
  • 1 雞胸肉切小塊,醃入味 沾上地瓜粉油煎(油炸可)至金黃
  • 2 醬料小火煮滾,加入雞胸塊,反覆翻面裹上醬料,撒上芝麻
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討論共 2 則

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今天晚上醃,明天下午煮,肉質會變嗎

4個月前
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超好吃

5個月前