大同電鍋 泰式檸檬魚 莎麗娜留學生廚房 13 食譜 57 粉絲 追蹤 314 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 零技巧電鍋料理 食材 鱸魚片 2片 檸檬 1顆 魚露 2Tsp 糖 1.5tsp 鹽 少許 米酒 1Tsp 辣椒 1條 Parsley/香菜 擇一適量 大蒜泥 4瓣 步驟 備調味料：3/4顆檸檬擠汁，加入糖、魚露、米酒和蒜泥攪拌均勻 將鱸魚片放入碗中，淋上調味料，放上切碎的辣椒 電鍋外鍋0.5杯水，放上蒸架，將碗放入電鍋，啟動開關 電鍋跳起後，悶5分鐘再開蓋，可將鱸魚移入盤中，倒上湯汁，放上parsley或香菜、剩下1/4檸檬擺盤，若需要可加一點點鹽調味 小撇步 最後可再依個人口味調整加更多檸檬汁或鹽 7,015 瀏覽 2016/07/12 發表
