不一樣的{蛋炒飯}

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自己想出創意炒飯,炒出來也是粒粒分明,味道很香><

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

白飯 1碗
豬里肌 1片
貢丸 1顆
1條
雞蛋 1顆
調味料
醬油 適量
少許
味精 少許
  • 1 雞蛋蛋黃與蛋白分開,豬里肌切絲,貢丸切八等分,蔥切成蔥花
  • 2 將白飯與蛋黃拌在一起,並加入少許的鹽及味精調味 (要拌均勻喔!)
  • 3 倒入少許的油,把肉和貢丸下去炒,炒到微微黃色
  • 4 蛋白倒入,炒到蛋白變白色
  • 5 蛋黃拌飯倒入
  • 6 加入適量的醬油拌炒調味
  • 7 放入蔥花炒香
  • 8 最後加入黑胡椒和白胡椒即可
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2016/07/12 發表 2,886 瀏覽

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