不一樣的{蛋炒飯}

🍳米格魯食堂🐶
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描述

自己想出創意炒飯,炒出來也是粒粒分明,味道很香>

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1碗
1片
1顆
1條
1顆
調味料
適量
少許
少許

步驟

  • 雞蛋蛋黃與蛋白分開,豬里肌切絲,貢丸切八等分,蔥切成蔥花

    雞蛋蛋黃與蛋白分開,豬里肌切絲,貢丸切八等分,蔥切成蔥花

  • 將白飯與蛋黃拌在一起,並加入少許的鹽及味精調味
(要拌均勻喔!)

    將白飯與蛋黃拌在一起,並加入少許的鹽及味精調味 (要拌均勻喔!)

  • 倒入少許的油,把肉和貢丸下去炒,炒到微微黃色

    倒入少許的油,把肉和貢丸下去炒,炒到微微黃色

  • 蛋白倒入,炒到蛋白變白色

    蛋白倒入,炒到蛋白變白色

  • 蛋黃拌飯倒入

    蛋黃拌飯倒入

  • 加入適量的醬油拌炒調味

    加入適量的醬油拌炒調味

  • 放入蔥花炒香

    放入蔥花炒香

  • 最後加入黑胡椒和白胡椒即可

    最後加入黑胡椒和白胡椒即可

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