炒蟹腳肉
食材
蟹腳肉
120g
蔥
7支
蒜頭
4瓣
薑
1塊
辣椒
1根
調味料
米酒
1大匙
醬油
1大匙
水
1大匙
味霖
2小匙
-
1蔥切段（蔥白蔥綠分開）、蒜頭切末、薑切片、辣椒切段
-
2鍋子裡下一點油，炒香蔥白、蒜頭、薑、辣椒
-
3放入蟹腳肉稍微拌炒後，倒入調味料，蓋鍋蓋悶煮一下收汁下蔥綠即可
小撇步
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