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廚房新手Mei
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吃了會上癮👍🏻蜂蜜燕麥堅果餅🌰

吃了會上癮👍🏻蜂蜜燕麥堅果餅🌰

描述

這次用營養燕麥片加上蜂蜜，搭配蔓越莓乾及堅果，是一款卡茲卡茲的餅乾。超香～不同以往的餅乾，比較健康也沒那麼有負擔！可以多吃一點喔😆

267 說讚 1 一起做 2 留言

食材

A
B

步驟

  • 材料全部先備齊（習慣動作😁）

    材料全部先備齊（習慣動作😁）

  • 將A（無鹽奶油、紅砂糖、蜂蜜）倒入後開小火，等到全部融化就先關火。 因紅糖還未完全溶解，所以要繼續慢慢攪拌～

    將A（無鹽奶油、紅砂糖、蜂蜜）倒入後開小火，等到全部融化就先關火。 因紅糖還未完全溶解，所以要繼續慢慢攪拌～

  • B（燕麥片、過篩後的麵粉及泡打粉、蔓越莓乾、堅果）倒入一起拌一拌，燕麥片、蔓越莓乾及堅果可以先用小塊比較好塑形。

    B（燕麥片、過篩後的麵粉及泡打粉、蔓越莓乾、堅果）倒入一起拌一拌，燕麥片、蔓越莓乾及堅果可以先用小塊比較好塑形。

  • 倒入放涼後的A到B裡頭，後持續攪拌直到看不到粉狀。

    倒入放涼後的A到B裡頭，後持續攪拌直到看不到粉狀。

  • 都挖一小匙左右，並用叉子壓扁（用湯匙會黏在上面），放入烤箱烤約12-13分鐘。 期間因為比較融化不黏，可以再用叉子再壓更扁。

    都挖一小匙左右，並用叉子壓扁（用湯匙會黏在上面），放入烤箱烤約12-13分鐘。 期間因為比較融化不黏，可以再用叉子再壓更扁。

  • 翻面容易碎掉，建議烤盤換方向即可喔～拿出後放涼即可，卡茲卡茲～😋

    翻面容易碎掉，建議烤盤換方向即可喔～拿出後放涼即可，卡茲卡茲～😋

小撇步

1.如果烤箱溫度跟我一樣不能控制，記得隨時關心它們，才不會糙灰搭😂

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留言

共 2 則
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  • 廚房新手Mei
    作者廚房新手Mei

    可能是液體量不夠，奶油或蜂蜜可以多一些試試。

  • 佑
    佑

    做出來很難捏成團 怎麼辦？ 很容易碎碎的

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