蜂蜜葡萄燕麥餅

麻麻的艾寶樂園
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描述

燕麥餅好吃又營養…
做法更簡單可以試試喔!
這次我是用家裡剩餘的日清蛋糕粉來做…
也可用鬆餅粉或直接用麵粉就好囉!

步驟

  • 奶油+砂糖用打蛋器打成霜狀。

    奶油+砂糖用打蛋器打成霜狀。

  • .慢慢分次加入蛋液拌勻。

    .慢慢分次加入蛋液拌勻。

  • 加入蜂蜜拌勻。

    加入蜂蜜拌勻。

  • 分次加入麵粉拌勻。

    分次加入麵粉拌勻。

  • 加入燕麥拌勻。

    加入燕麥拌勻。

  • 加入葡萄乾拌勻。

    加入葡萄乾拌勻。

  • 用手抓取適量麵團搓圓後放上烤盤壓扁,烤箱170預熱10分鐘,放入烤約10~15分鐘即完成。

    用手抓取適量麵團搓圓後放上烤盤壓扁,烤箱170預熱10分鐘,放入烤約10~15分鐘即完成。

小撇步

冷卻後更酥脆,密封保存。
因麵粉吸水量各家都不同…若太乾可再酌加蛋液!

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