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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
蝦仁
10隻
蒜頭
少許
半把
豆腐
一盒
少許
辣豆瓣醬
一匙
醬油
兩匙
蝦仁醃料
白胡椒
少許
米酒
一匙
醬油
一匙
太白粉
少許
  • 1
    蝦仁去殼洗淨,加入醃料拌勻
  • 2
    蒜頭切末,蔥切小段,加入鍋中炒香
  • 3
    放入豆腐,加醬油和辣豆瓣醬拌勻,燉煮4-5分鐘。若想要豆腐更入味可燉久一點。
  • 4
    下蝦仁,將蝦仁炒熟,撒上蔥花即可起鍋
2016/07/07 發表 3,699 瀏覽
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