燕麥麩蘋果高纖瑪芬 Oat bran apple muffin(fat free)


乾物女的微甜生活*
9 食譜 115 粉絲
限12字

這個燕麥麩蘋果瑪芬含有很高的纖維噢!
沒用牛油和蛋,所以是fat free的!
很適合on diet的人(舉手!)
口感與一般含油分的瑪芬亦有所不同,
是比較有嚼頭,樸素的,很有飽足感!
溫溫熱熱的是最好吃!

這是10個 regular muffin size的食譜
是個早餐的好選擇!

  • 步驟1
把半個蘋果切成十片薄片留作裝飾用
把剩下的蘋果切丁備用

    步驟1 把半個蘋果切成十片薄片留作裝飾用 把剩下的蘋果切丁備用

  • 步驟2
在一個大碗裡把所有[乾料]用打蛋器搆散混合
**不要有顆粒出現**

    步驟2 在一個大碗裡把所有乾料用打蛋器搆散混合 **不要有顆粒出現**

  • 步驟3
把所有[濕料]加入步驟2

    步驟3 把所有濕料加入步驟2

  • 步驟4
輕力拌勻至圖中的狀態即可.

    步驟4 輕力拌勻至圖中的狀態即可.

  • 步驟5
把麵糊平均分配在瑪芬模具後
在上面灑上咖啡糖並放上蘋果薄片
以170.C烤20分鐘即可.

    步驟5 把麵糊平均分配在瑪芬模具後 在上面灑上咖啡糖並放上蘋果薄片 以170.C烤20分鐘即可.

小撇步

咖啡糖不會在烤的時後熔化,可以為瑪芬帶來口感,十分推薦!
要注意不要過度攪拌麵糊,十來下就可以了!

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