番茄炒蛋
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多汁又健康的料理，給小孩拌飯吃很適合，我多加了點糖，沒用太白粉勾芡一樣好吃！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
番茄
2顆
蛋
4顆
蔥
2小把
調味(蛋液)
糖
1小匙
鹽
1小匙
油
1小匙
調味
糖
2小匙
番茄醬
1大匙
-
1蔥切花，番茄滾刀切塊，打蛋調味。
-
2熱油鍋，加入蛋液，凝結就稍翻稍拌，起鍋備用。 -
3熱油鍋，下番茄熱炒，加番茄醬及糖調味，再加一點水去煨軟，下蔥花拌炒。
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4加入步驟2的蛋，關火將蛋充分拌入即完成。
