番茄炒蛋

2016/07/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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多汁又健康的料理,給小孩拌飯吃很適合,我多加了點糖,沒用太白粉勾芡一樣好吃!

食材 (4 人份 15 分鐘

番茄 2顆
4顆
2小把
調味(蛋液)
1小匙
1小匙
1小匙
調味
2小匙
番茄醬 1大匙
  • 1 蔥切花,番茄滾刀切塊,打蛋調味。
  • 2 熱油鍋,加入蛋液,凝結就稍翻稍拌,起鍋備用。
  • 3 熱油鍋,下番茄熱炒,加番茄醬及糖調味,再加一點水去煨軟,下蔥花拌炒。
  • 4 加入步驟2的蛋,關火將蛋充分拌入即完成。
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