秋葵藜麥黑蒜雜炊

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這道營養滿分的雜炊,經過我多番驗證,絕對易做且零失敗!準備時間只需五分鐘。將所有材料放入電飯煲之後就可以等食!
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食材 (2 人份 30 分鐘

甘筍 1條(100克)
罐頭粟米 150克
黑蒜 ½-1個
秋葵 6-7條(約30克)
白米/任何高纖米 200克
三色藜麥 50克
70毫升
清雞湯 250毫升
老抽或煲仔飯豉油 約1湯匙(可略)
  • 1 洗米及藜麥備用。
  • 2 秋葵洗淨切件。
  • 3 甘筍洗淨去皮切片。黑蒜去皮並取出蒜肉。
  • 4 罐頭粟米隔水備用。
  • 5 把所有材料倒入電飯煲,加入水和雞湯,按COOK開始煮飯。
  • 6 飯煮好後,加老抽拌勻即成。(想再濃香一點,可加幾滴黑麻油!)
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小撇步

#藜麥補血補鐵加速新陳代謝
#仲可以平衡酸性體質
#藜麥被聯合國唯一營養完美的食物
#仲有豐富蛋白質人體8種必需的氨基酸維他命B纖維
#黑蒜同秋葵嘅益處就更加唔需要多介紹啦
#加牛肝菌更加惹味
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2016/07/05 發表 1,830 瀏覽

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