家常高麗菜佐杏鮑菇
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高麗菜是家庭主婦常用的料理，偶爾加入不同的食材做變化，搭配杏鮑菇配出自然食材的鮮甜味，熱熱的天氣帶點清爽口感 風味更不同喔～
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
高麗菜
半顆
杏鮑菇（大條的）
3顆
蒜頭
3-4顆
橄欖油
些許
調味料
鹽巴
些許
雞粉
些許
黑胡椒鹽（也可不加）
些許
-
1將蒜頭剁碎，杏鮑菇切片狀後=》切成長條型再切成3段，高麗菜洗切備好。
-
2放入橄欖油 放入蒜頭炒至香味出來後放入杏鮑菇伴炒，炒約1分鐘後，加入ㄧ點水讓杏鮑菇與蒜頭的香味融在一起。
-
3再放入高麗菜拌炒，起鍋前鹽巴、雞粉調味就完成了喔～
小撇步
起鍋前也灑些黑胡椒鹽可將杏鮑菇提味出來，風味更佳。（也可以不加，看個人喜好）