杏鮑菇炒高麗菜「味之素品牌」高鮮味精
當季盛產的高麗菜清炒就很美味,這次加入撕成一條條的杏鮑菇做搭配,高麗菜的脆甜加上杏鮑菇的滑Q,口感更豐富了吶!
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食材
高麗菜
1/3顆
杏鮑菇
4根
蒜頭
2顆
蝦米
5尾
葵花油
2T
青蔥
1根
調味料
海塩
2g
味之素-高鮮味精
1g
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1食材大集合~蒜頭切末,青蔥切段,高麗菜切成適合入口大小.. -
2將杏鮑菇撕成一條一條備用..
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3冷鍋放入葵花油轉中火放入蒜末及蝦米爆香,放入作法2拌炒..
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4續加入高麗菜拌炒..
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5最後加入調味料,蔥段拌炒數下就能盛盤食用囉!!
![最後加入[調味料],蔥段拌炒數下就能盛盤食用囉!!](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/629765/large_3c65a2a0cd0d1b3a.jpg)
小撇步
*1T=15g
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