杏鮑菇炒高麗菜「味之素品牌」高鮮味精

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當季盛產的高麗菜清炒就很美味,這次加入撕成一條條的杏鮑菇做搭配,高麗菜的脆甜加上杏鮑菇的滑Q,口感更豐富了吶!
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份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

高麗菜 1/3顆
杏鮑菇 4根
蒜頭 2顆
蝦米 5尾
葵花油 2T
青蔥 1根
調味料
海塩 2g
味之素-高鮮味精 1g
  • 1 食材大集合~蒜頭切末,青蔥切段,高麗菜切成適合入口大小..
  • 2 將杏鮑菇撕成一條一條備用..
  • 3 冷鍋放入葵花油轉中火放入蒜末及蝦米爆香,放入作法2拌炒..
  • 4 續加入高麗菜拌炒..
  • 5 最後加入調味料,蔥段拌炒數下就能盛盤食用囉!!
贊助

小撇步

*1T=15g
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2015/12/14 發表 1,386 瀏覽

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