無油蒜香炒水蓮【複合料理無水鍋】

2016/07/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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通常去熱炒店都會點這道菜,難得決定在家裡試試看,不放油只用水燜炒,口味清爽還是很清脆唷

食材 (2 人份 10 分鐘

水蓮 一盒
蒜頭 適量
麻油 適量
  • 1 將水蓮切小段,蒜切碎,全放進湯鍋,用加熱模式5,蓋上蓋子燜5分鐘
  • 2 再拌炒一下就可以上桌,保留清脆的口感!可以加一些麻油增加香氣(蘆筍是清冰箱順便放的)
  • 3 簡單快速,不加油熱炒,也無油煙,健康又美味
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