杏鮑菇辣炒豆干~~^-^(素食)

Mickey Chang
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描述

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

2條
4分之1個
4塊
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
少許
適量
半條

步驟

  • 將豆干切成細長條狀~備用. 胡蘿蔔切成細長條狀~備用. 杏鮑菇切成細長條狀~備用. 辣椒切成末~~備用

  • 起一油鍋~放入辣椒丁爆香~並放入杏鮑菇~略煎炒香~再放入胡蘿蔔&豆干~及少許的水~加入鹽.味精.糖.醬油.香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.辣椒粉黑醋等調味料~拌勻翻炒~~讓所有食材融合~~^-^

  • 再放入九層塔~~快速翻炒~~約2分鐘後~~即可完成這道好吃的杏鮑菇辣炒豆干了!! ^-^

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