Mickey Chang 60 食譜 69 粉絲 追蹤 杏鮑菇辣炒豆干~~^-^(素食) 描述 讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^ #素食 #蔬食 193 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 杏鮑菇 2條 胡蘿蔔 4分之1個 豆干 4塊 香油 適量 黑麻油 適量 五香粉 適量 黑胡椒粉 適量 糖 適量 辣椒粉 適量 黑醋 適量 醬油 少許 九層塔 適量 辣椒 半條 步驟 將豆干切成細長條狀~備用. 胡蘿蔔切成細長條狀~備用. 杏鮑菇切成細長條狀~備用. 辣椒切成末~~備用 起一油鍋~放入辣椒丁爆香~並放入杏鮑菇~略煎炒香~再放入胡蘿蔔&豆干~及少許的水~加入鹽.味精.糖.醬油.香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.辣椒粉黑醋等調味料~拌勻翻炒~~讓所有食材融合~~^-^ 再放入九層塔~~快速翻炒~~約2分鐘後~~即可完成這道好吃的杏鮑菇辣炒豆干了!! ^-^ 1 萬 瀏覽 2016/07/02 發表