嫚翎~ 99 食譜 164 粉絲 追蹤 紅燒吳郭魚 241 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 食材 吳郭魚 1尾 青蔥 2根 蒜頭 5小瓣 薑 適量 調味料 醬油 2匙 米酒 3匙 高湯 適量 糖 1匙 步驟 A:將蔥薑蒜切段與切片 (如果有吃辣可加辣椒)將魚身斜刀切法,兩面各切三刀。 B:熱鍋加入蔥薑蒜辣椒煸炒香,將蔥蒜取出來放放入吳郭魚,雙面都煎至金黃色。 A:加入醬油,糖,米酒,加入剛剛爆香的蔥跟蒜。 倒入適量的高湯,然後蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘、就完成了。 小撇步 食譜網址: http://www.meipai.com/media/541369909 1.2 萬 瀏覽 2016/07/03 發表