紅燒吳郭魚


嫚翎~
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食材
食材
1尾
2根
5小瓣
適量
調味料
2匙
3匙
適量
1匙
  • 1
    A:將蔥薑蒜切段與切片 (如果有吃辣可加辣椒)將魚身斜刀切法,兩面各切三刀。 B:熱鍋加入蔥薑蒜辣椒煸炒香,將蔥蒜取出來放放入吳郭魚,雙面都煎至金黃色。
  • 2
    A:加入醬油,糖,米酒,加入剛剛爆香的蔥跟蒜。
  • 3
    倒入適量的高湯,然後蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘、就完成了。
小撇步

食譜網址:
http://www.meipai.com/media/541369909

2016/07/03 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Tanivu Ann
    Tanivu Ann

    高湯是?

    嫚翎~
    作者嫚翎~

    自己用豬骨熬的高湯。

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