紅燒吳郭魚 列印 傳送 分享 傳送 236 留言 1 有 1 人跟著做 看熱量 食材 食材 吳郭魚 1尾 青蔥 2根 蒜頭 5小瓣 薑 適量 調味料 醬油 2匙 米酒 3匙 高湯 適量 糖 1匙 1A:將蔥薑蒜切段與切片 （如果有吃辣可加辣椒）將魚身斜刀切法，兩面各切三刀。 B:熱鍋加入蔥薑蒜辣椒煸炒香，將蔥蒜取出來放放入吳郭魚，雙面都煎至金黃色。 2A:加入醬油，糖，米酒，加入剛剛爆香的蔥跟蒜。 3倒入適量的高湯，然後蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘、就完成了。 贊助 小撇步 食譜網址： http://www.meipai.com/media/541369909 2016/07/03 發表 9,670 瀏覽 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 吳郭魚 紅燒魚 紅燒吳郭魚 魚 紅燒 討論共 1 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言 Tanivu Ann高湯是？a year ago作者回應自己用豬骨熬的高湯。a year ago
1A:將蔥薑蒜切段與切片 （如果有吃辣可加辣椒）將魚身斜刀切法，兩面各切三刀。 B:熱鍋加入蔥薑蒜辣椒煸炒香，將蔥蒜取出來放放入吳郭魚，雙面都煎至金黃色。
2A:加入醬油，糖，米酒，加入剛剛爆香的蔥跟蒜。
3倒入適量的高湯，然後蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘、就完成了。
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