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簡易宴客海鮮 - 蒜蓉蒸開邊蝦


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份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
海蝦
17隻
蒜頭
2個
粉絲
1包
鹽、雞粉
少許
蒸魚醬油
適量
  • 1
    蒜頭去衣剁成蓉,燒熱油蒜蓉加鹽煮香盛起備用。
  • 2
    粉絲用水浸軟盛起,加鹽及雞粉拌勻後放於蒸碟上。
  • 3
    海蝦剪掉蝦頭的尖及鬚,由中間剪開蝦殼去腸開邊。
  • 4
    將步驟1的蒜蓉鋪上開邊蝦,再放於粉絲上排好。
  • 5
    放入鑊隔水蒸10分鐘後取出,再淋上蒸魚醬油及滾油即可。
2018/10/01 發表 2,845 瀏覽
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請問為什麼你的不會捲起來

5 months ago